enter site content | navigation
Ajankohtaista / Uutiset / 2007 / Lähiruokaviesti matkaa Rovaniemeltä kohti Helsinkiä

Lähiruokaviesti matkaa Rovaniemeltä kohti Helsinkiä

17.08.2007

Mitä mahtaa olla lähiruoka? Karjalaiselle se on ehkä karjalanpiirakoita, sultsinoita ja sienipiiraita. Lappalaiselle poroa ja taimenta. Satakuntalaiselle nahkiaisia, hämäläiselle mustaa makkaraa, savonlinnalaiselle lörtsyjä, savolaiselle kalakukkoa. Kaikille suomalaisille yhteistä lähiruokaa ovat todennäköisesti ruisleipä, puolukat ja mustikat, maito, jouluiset laatikot, puuro ja vaikkapa puhdas kraanavesi. Lisäksi jokaisella ihmisellä on omat lähiruokansa, jotka tuovat mieleen jonkin paikan tai ajan. Lähiruoka voi myös tarkoittaa sitä, että ruoka valmistetaan oman koulun tai päiväkodin keittiössä eikä suuressa yhteiskeittiössä.

Lähiruokaviesti matkaa Rovaniemeltä kohti Helsinkiä

Lähiruokaviesti jatkoi matkaansa Jyväskylästä Aren aukiolta keskiviikkona polkupyöräpoliisin johdolla kohti Tamperetta.

- Lähiruoka on tuoreempaa kuin kaukaa tuotu. Lähiruoassa on vähemmän säilöntäaineita. Lähiruoka maistuu paremmalle ja on turvallista, koska se on tuoretta. Lähiruoan syöminen säästää luontoa, sillä kuljetusmatkat ovat lyhyempiä eikä tuotteita tarvitse pakata niin paljon kuin kaukaa tuodessa. Lähiruoan syöjä tietää missä ja miten ruoka on tuotettu, toisin kuin kaukaa tuodun ruoan kohdalla, kertoi keittiömestari, MTK:n ruokakulttuuriasiamies Jaakko Nuutila.

Lähiruoka on niin fiksu juttu, että joukko ihmisiä tahtoo polkea polkupyörällä sen nimissä Rovaniemeltä Helsinkiin. Lähiruokaviesti pyöräillään 27.-31. elokuuta reitillä Rovaniemi, Oulu, Jyväskylä, Tampere, Helsinki. Matkassa on kuusi joukkuetta ja jokainen joukkueen jäsen ajaa vuorollaan yhden pätkän. Viestiä ovat viemässä niin Maaseutunuorten, Keittiömestarien kuin Vanhempainyhdistystenkin joukkueet. Yksittäisten polkijoiden osuudet vaihtelvat muutamasta kymmenestä kilometristä jopa satoihin kilometreihin.

Tapahtumalla polkaistaan käyntiin lähiruokaviikot, joita vietetään koko syyskuu.

- Toivon, että jokainen kysyy lähiruokaviikkojen aikana: Mistä tämä ruoka tulee? Tämä kysymys kannattaa esittää niin kotona, työpaikalla, koulussa, vanhempainillassa, ravintolassa kuin kaupassakin, kehotti Lähiruokahankkeen vetäjä Irma Kärkkäinen.

Jyväskylässä keskiviikkoaamuna kertoivat oman näkemyksensä lähiruoan hyödyistä myös kansanedustaja Anne Kalmari ja Jyväskylän ammattikorkeakoulun RuokaCentrian projektipäällikkö Anna-Maija Nieminen. Lähiruoan terveellisyyden, maittavuuden ja ekologisuuden lisäksi muistutettiin, että elintarvikeala työllistää noin 300 000 suomalaista ja kotimaisia elintarvikkeita syömällä suomalainen maaseutu säilyy asuttuna, hoidettuna ja kauniina. Suomalaisten syömästä ruoasta noin 80 prosenttia onkin kotimaista.

Lähiruokaviestin suojelijana toimii tasavallan presidentti Tarja Halonen. Lähiruokaviesti päättyy perjantaina Eduskuntatalon eteen, jossa jokainen joukkue luovuttaa viestinsä paikalle kutsumalleen vaikuttajalle.

Back